Dom Pérignon, fiel a su espíritu de innovación y excelencia, ha unido fuerzas con el visionario artista Mathias Bengtsson para dar vida a dos ediciones limitadas extraordinarias. Este proyecto es el resultado de un diálogo creativo profundamente inspirado en la naturaleza y su infinita capacidad de transformación.
Guiado por el chef de cave Vincent Chaperon, Dom Pérignon mantiene su compromiso con la búsqueda constante de la armonía, uniendo las materias primas más nobles de la naturaleza con un proceso de elaboración meticuloso. Por su parte, Mathias Bengtsson, reconocido por su enfoque innovador que combina las complejidades de la naturaleza con tecnología de vanguardia, ha aportado una perspectiva emocionante y disruptiva al proyecto.
En esta colaboración, Bengtsson emplea un proceso de biomimética para «cultivar» esculturas que evocan la esencia de la vida natural. Utilizando semillas digitales programadas con un «ADN» que imita el crecimiento orgánico de las vides bajo condiciones climáticas variables, las esculturas emergen como una representación artística del dinamismo de la naturaleza. Posteriormente, artesanos expertos perfeccionan cada pieza, capturando la esencia de un futuro vibrante y floreciente.
La colaboración ha dado lugar a dos versiones exclusivas que reinterpretan la experiencia Dom Pérignon. La versión Gold, limitada a tan solo 60 piezas numeradas, envuelve el icónico Dom Pérignon Vintage 1999 Plénitude 2, una expresión que ha alcanzado nuevas alturas tras años de evolución paciente. Por otro lado, la versión Pink Gold, de la cual solo se han creado 20 piezas, rodea el Dom Pérignon Vintage 2000 Plénitude 2 Rosé, representando una audaz exploración en la elaboración de champán rosado.
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