Bulldozer Group inaugura Frou Frou, un restaurante que sin duda se convertirá en un nuevo referente culinario en Marbella. Y es que la propuesta de este reconocido grupo empresarial dedicado a la restauración de alto nivel combina de forma magistral la autenticidad de la cocina mediterránea de temporada con una puesta en escena muy evocadora, capaz de trasladar al comensal a un viaje sensorial por las costas más emblemáticas del sur de Europa.
Su cuidada selección de ingredientes, el guiño a la época dorada de Marbella y la integración de detalles que apelan a todos los sentidos nos hacen intuir que Frou Frou no será simplemente un restaurante de moda, sino tal y como hemos indicado al comienzo, todo un nuevo referente gastronómico y social en la ciudad.
Toda una experiencia con alma mediterránea
Ubicado en Playas del Duque, el concepto de Frou Frou evoca la esencia de las costas bañadas por el sol, las tardes sin prisas y las reuniones entre amigos. Su atmósfera está inspirada en la Marbella de antaño, cuando artistas, viajeros y espíritus libres encontraban aquí un refugio vibrante y sofisticado.
El restaurante no solo busca estimular nuestro paladar, sino además despertar emociones en nosotros. Y es que cada detalle —desde la música y la iluminación hasta el aroma del pan recién horneado— está diseñado para invitar a relajarse y disfrutar del presente.
Un recorrido gastronómico por el Mediterráneo
La cocina de Frou Frou está basada en un menú de temporada que viaja por las principales costas del sur de Europa:
- Riviera Francesa – elegancia y frescura en cada plato.
- Costa Amalfitana – sabores intensos y llenos de carácter.
- Islas Baleares – frescor isleño y autenticidad.
- Cícladas – vibrantes matices griegos.
- Litoral portugués – rusticidad y tradición.
Entre las creaciones más destacadas se encuentran el carpaccio de pulpo, los camarones con stracciatella al curry rojoy los paccheri con cordero y feta ahumado.
Más que un restaurante, un estímulo para los sentidos
En la entrada, un rincón de panadería artesanal recibe a los comensales con el aroma del pan recién hecho y una cuidada selección de quesos. La carta de cócteles se acompaña de fragancias creadas especialmente para la experiencia, reforzando el carácter multisensorial del lugar.
Al caer la noche, la terraza se transforma en un paisaje de ensueño mediterráneo, con un ambiente ‘cool’ pero relajado, perfecto tanto para almuerzos bajo el sol como para veladas interminables.
«Queríamos crear un espacio que transmitiera calidez, generosidad y personalidad», afirma el equipo de Bulldozer Group. «Aquí no hay formalidades, sino el placer de reunirse, disfrutar de la comida y vivir el momento».
Quiénes son Bulldozer Group
Con sede en Dubái, Bulldozer Group es un referente internacional con más de 20 años de experiencia en la industria de la restauración de lujo. En la actualidad, Gestiona más de 20 proyectos en todo el mundo, desde conceptos premium hasta alta cocina, siempre tratando de combinar el encanto local con la sofisticación que sin duda debe regir en sus establecimientos. Su misión es crear experiencias gastronómicas únicas que conectan culturas y generan recuerdos inolvidables.
