Gastronomía

Posdata: La revolución de la repostería saludable

Posdata, bajo el liderazgo de Paula Sobreviela, ha redefinido con éxito lo que significa disfrutar de productos de repostería

En 2019 Paula Sobreviela fundó Posdata con una misión clara: revolucionar la industria de la repostería creando productos saludables, nutritivos y visualmente impresionantes. En poco más de cinco años, Posdata se ha establecido como líder en el mercado de la repostería saludable, gracias a su innovador concepto de Glowy Food—productos diseñados para hacer que los consumidores se sientan radiantes desde adentro hacia afuera.

El auge de Glowy Food

Posdata Foods

Glowy Food, la creación de Paula Sobreviela, es un concepto único que combina estética, salud y nutrición. Estos productos no solo se ven hermosos, sino que también están llenos de superalimentos, asegurando que cada bocado contribuya a un estilo de vida más saludable. La idea es simple: comida que no solo satisface tus papilas gustativas, sino que también nutre tu cuerpo y mejora tu bienestar general.

Premios y reconocimientos

En reconocimiento a su enfoque innovador, Posdata recibió el prestigioso premio “The Best Digital Restaurant Virtual” este año. Este galardón es un testimonio del compromiso de la empresa con la excelencia y su capacidad para destacar en un mercado altamente competitivo.

Compromiso con la salud y la calidad

Posdata Foods

En la filosofía de Posdata está la dedicación a la salud y la calidad. Todos sus productos se elaboran sin harinas refinadas, conservantes, gluten o azúcar. En su lugar, utilizan ingredientes naturales y superalimentos, asegurando que cada delicia sea tanto deliciosa como nutritiva. Este compromiso con la alimentación saludable permite a los clientes disfrutar sin culpa, sabiendo que están consumiendo productos que apoyan su salud general.

Una nueva era de repostería sin sentimiento de culpa

Posdata Foods

Atrás quedaron los días en que disfrutar de un dulce significaba comprometer la salud. Posdata ha inaugurado una nueva era de repostería sin culpa. Su gama de productos incluye una variedad de opciones para satisfacer diferentes necesidades dietéticas, incluyendo opciones veganas, keto y sin gluten. Este enfoque inclusivo asegura que todos puedan disfrutar de sus deliciosas creaciones sin preocuparse por restricciones dietéticas.

Sostenibilidad y aprovisionamiento local

Posdata también está comprometida con la sostenibilidad. Obtienen sus ingredientes localmente, apoyando a los agricultores locales y reduciendo su huella de carbono. Este enfoque no solo asegura la frescura y calidad de sus productos, sino que también contribuye a un sistema alimentario más sostenible.


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Los favoritos de los clientes

Posdata Foods

Posdata ofrece una amplia gama de productos que rápidamente se han convertido en los favoritos de los clientes. Algunas de las tentaciones más populares son:

  • Galletas Saladas con Chispas de Chocolate: Una deliciosa mezcla de dulce y salado, estas galletas son un éxito entre los clientes.
  • Pan de Plátano: Hecho con ingredientes naturales y sin azúcares añadidos, este pan de plátano es tanto saludable como delicioso.
  • Bolas de Proteína: Llenas de proteína y superalimentos, son perfectas para un refrigerio saludable sobre la marcha.
  • Oreos Saludables: Una versión sin culpa de la clásica galleta, son imprescindibles para cualquier persona consciente de su salud.

El futuro de Posdata

Posdata Foods
Paula Sobreviela, Sergio Mora, Saul Ñíguez, Álvaro Cabeza y Alejandro Coves forman la directiva de Posdata

Este mismo año la empresa madrileña ha sumado a su equipo nuevos socios destacados, entre ellos Saúl Ñíguez, jugador del Atlético de Madrid y de la Selección Española de Fútbol, y varios ex-directivos fundadores de Hawkers. Su objetivo es alcanzar una facturación superior a los 12 millones de euros para el año 2025.

De cara al futuro, Posdata tiene como objetivo seguir expandiendo su línea de productos y llegar a más clientes que buscan opciones de repostería saludables y deliciosas. Con una base sólida y una visión clara, la empresa está bien posicionada para liderar el mercado de la repostería saludable.

En resumen

Posdata, bajo el liderazgo de Paula Sobreviela, ha redefinido con éxito lo que significa disfrutar de productos de repostería. Con su innovador concepto de Glowy Food, su compromiso con la salud y la calidad, y un enfoque en la sostenibilidad, están estableciendo nuevos estándares en la industria de la repostería. A medida que continúan creciendo e innovando, Posdata está preparada para convertirse en un nombre familiar para los consumidores conscientes de la salud en todas partes.


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Redacción

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