{"id":37738,"date":"2023-11-28T13:21:44","date_gmt":"2023-11-28T12:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/genexigente.com\/?p=37738"},"modified":"2023-11-28T19:18:11","modified_gmt":"2023-11-28T18:18:11","slug":"descubre-el-delicioso-queso-paramo-de-guzman-un-tesoro-gastronomico-espanol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/genexigente.com\/descubre-el-delicioso-queso-paramo-de-guzman-un-tesoro-gastronomico-espanol\/","title":{"rendered":"Descubre el delicioso Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n, un tesoro gastron\u00f3mico espa\u00f1ol"},"content":{"rendered":"\n
El Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n es una delicia quesera resultado de una fusi\u00f3n gastron\u00f3mica castellano-andaluza. Elaborado con leche cruda de oveja churra y cuajo natural, este queso se cura durante al menos 12 meses. Como complemento a este delicioso manjar, la empresa Ra\u00edz de Guzm\u00e1n ofrece una gama de vinos seleccionados para maridar con sus quesos, as\u00ed como experiencias de enoturismo, degustaciones y hasta un hotel donde disfrutar de una experiencia completa en el mundo del queso y el vino.<\/p>\n\n\n\n
Origen y elaboraci\u00f3n del Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n<\/h2>\n\n\n\n
El Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n es el resultado de una fascinante fusi\u00f3n castellano-andaluza en su creaci\u00f3n. Este exquisito queso curado de oveja se elabora utilizando leche cruda de oveja churra y cuajo natural, siguiendo una tradici\u00f3n ancestral.<\/p>\n\n\n\n
Fusi\u00f3n castellano-andaluza en su creaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
La cuidadosa elaboraci\u00f3n del Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n est\u00e1 impregnada de la esencia de dos regiones espa\u00f1olas: Castilla y Andaluc\u00eda. La combinaci\u00f3n de t\u00e9cnicas y sabores caracter\u00edsticos de ambas regiones otorgan a este queso una personalidad \u00fanica y distintiva en el panorama quesero.<\/p>\n\n\n\n
Uso de leche cruda de oveja churra y cuajo natural<\/h3>\n\n\n\n
Para garantizar la calidad y autenticidad de este queso, se utiliza leche cruda de oveja churra, una raza aut\u00f3ctona reconocida por su rica y cremosa leche. Adem\u00e1s, se emplea cuajo natural en el proceso de coagulaci\u00f3n, preservando as\u00ed los m\u00e9todos tradicionales de elaboraci\u00f3n y contribuyendo al sabor y textura excepcionales del Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Proceso de curaci\u00f3n m\u00ednimo de 12 meses<\/h3>\n\n\n\n
La paciencia y dedicaci\u00f3n son parte fundamental en la elaboraci\u00f3n del Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n. Tras su fabricaci\u00f3n, este queso es sometido a un cuidadoso proceso de curaci\u00f3n en el que permanece un m\u00ednimo de 12 meses. Durante este tiempo, adquiere su sabor caracter\u00edstico y desarrolla una textura \u00fanica y delicada que cautiva a los amantes del buen queso.<\/p>\n\n\n\n
Variedades de Queso P\u00e1ramo de Guzm\u00e1n<\/h2>\n\n\n\n